Lækker og let salatdressing, der får selv skeptikere til at spise salat Jeg har denne opskrift direkte fra en af de bedste kokke, jeg kender: Steven Trumpfheller, der har begejstret hundredvis af danske gæster…
-
-
Ossobuco er en egnsret fra Piemonten og Lombardiet, hvor Milano er hovedbyen. Måske er det derfor, den ofte serveres med Risotto Milanese. Jeg kan også godt lide at give kartoffelmos til. Navnet Osso Buco henviser…
-
Måske den mest fleksible pastaret, du kan lave. Og den er lækker! Med denne ret kan du tilgodese både kødspisere og vegetarer eller veganere på én gang. Sidstnævnte må selvfølgelig undvære friskrevet parmesan, og…
-
Dette er en helt enkel, nem og hurtig grundopskrift på agurkesalat. Personligt foretrækker jeg den så enkel som muligt. Men man kan sagtens tilføre flere smagsgivere, hvis man ønsker det. F. eks. dildkroner, en…
-
Næsten alt bliver bedre, når det er hjemmelavet. Også pålægssky Er du super-feinschmecker, kan du selvfølgelig vælge at koge oksefond fra bunden. DET er luksus! Skyen er jo perfekt sammen med Hjemmelavet Rullepølse og…
-
Kold kartoffelsalat kan spises året rundt – til grillmad, på frokostbordet eller som tilbehør til f. eks. frikadeller.…
