Metoden, som anvendes i denne opskrift til at forme stykkerne, kan bruges både til Skagenslapper og Håndværkere. Ved sidstnævnte undlader du bare solsikkekernerne under bunden og nøjes med at drysse ovenpå med birkes. Denne…
Der er nogle processer og metoder, som omgærdes med en vis mystik, og som derfor afskrækker nogle fra at gå i gang. Surbrød er en af dem.Men det er faktisk både nemt og enkelt,…
Indtil for kort tid siden, havde jeg ikke de store erfaringer med surdej og surbrød. Men takket være Jack Sturgess, som driver Youtube-kanalen Bake With Jack, kom jeg i gang, og jeg er begejstret. Så…