Det gammeldags formfranskbrød kan selvfølgelig sagtens bages bare af almindeligt hvidt hvedemel. Jeg synes, det giver en bedre og fyldigere smag, når der tilsættes lidt groft mel. Spelt har gode bageegenskaber, er nemt at…
-
-
Indmad er noget, der deler vandene. I min barndom fik vi ofte stegte svinehjerter, og vi unger elskede det. Nu om dage er det ofte nemmere at skaffe kyllingehjerter, som desuden har den fordel,…
-
Jeg er ret vild med let og sprødt morgenbrød, og jeg holder mig ikke tilbage for at spise “hvide rundstykker”. Men som afveksling er det skønt at få noget med lidt mere struktur, bid,…
