Chili con carne er en traditional ret, især kendt i Tex-Mex køkkenet, altså fra det nordlige Mexico eller det sydlige Texas. Den kan laves super spicy og hidsig, eller du kan nøjes med en…
-
-
Denne enkle ret fra det danske køkken passer fint til de sommerdage, hvor solen ikke står højt på himlen. For spidskål er jo en slags sommerlig “light” udgave af hvidkålen, der mere hører efteråret…
-
Af og til kan man køre træt i varianterne af “spaghetti med kødsovs”, og da jeg på en italiensk restaurant her i Prag fik serveret pappardelle med anderagout, havde jeg det som om, englene kom ind…
-
Rød karry (Thai Red Curry) er en af de mest populære retter i det thailandske køkken Jeg vil ikke anbefale, at du bruger marinerede kyllingefileter – tjek på produktet, at det består af kylling…
